خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Bioactive Food Components Activity in Mechanistic Approach

آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم. توضیحاتی در مورد کتاب  فعالیت اجزای غذایی زیست فعال در رویکرد مکانیکی نقش غذاهای کاربردی و ترکیبات زیست فعال را در التهاب نشان می دهد. این کتاب بر روی ترکیبات زیست فعال از جمله فنولیک ها، پری بیوتیک ها، کاروتنوئیدها، توکوفرول ها، پپتیدهای فعال زیستی، پروبیوتیک ها، اسیدهای چرب چند غیراشباع و تک غیراشباع تمرکز دارد و عملکرد آنها را در چندین بیماری، به طور عمده چاقی و بیماری های همراه، بیماری التهابی روده، زوال شناختی و زوال شناختی شرح می دهد. ، و پیری این کتاب برای محققان مواد غذایی، تغذیه، و مواد غذایی و همچنین کسانی که در زمینه های مرتبط مطالعه می کنند، در نظر گرفته شده است، یک رویکرد مکانیکی ارائه می دهد که در حال حاضر در بازار وجود ندارد.